飛騨の山々に囲まれる古川の盆地で作られたお米です。

当館では"こだわりの飛騨づくし会席"をお選びのお客様にお召し上がりいただいております。

支流に宮川、渓流に殿川、奥には尾崎山という山があり、朝日が昇ると霧が立ち込める地形から「朝霧」と名付けました。
米の育成に欠かせない水は尾崎山の水を源流とする殿川の清流を引き、肥料は化学肥料を使わずにこだわりをもって作っています。

このような取り組みが実を付け、「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」にて平成25年～29年の5年連続で特別賞を受賞し、うち平成27年ならびに本年度(平成29年)には金賞を受賞しました。

手間暇かけて作っていることから、大量生産米と比べると価格は高くなってますが、食味値90以上のお米をぜひ味わってみてください。